Wasabi d’échalotes
2014-12-25- Cuisine: Française
- Temps de Préparation : 0m
- Temps de Cuisson : 0m
- Prêt en : 0m
Ingrédients
- pour 4 douzaines d'huitres
- Quelques échalotes
- 8 cl de vinaigre d’alcool blanc
- une cuillère à café de wasabi en pâte
- 1/2 jus de citron vert
Préparation
Etape 1
Dans un bol, bien mélanger les échalotes ciselées avec tous les ingrédients.
Etape 2
Laisser reposer quelques instants et rectifier l’assaisonnement si besoin.
Note Moyenne
(5 / 5)
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