Soupe à l’ail

2013-10-31
  • Temps de Préparation : 0m
  • Temps de Cuisson : 0m
  • Prêt en : 0m

Ingrédients

  • 2 litres de bouillon de volaille
  • 350 g de pommes de terre
  • 150 g de carottes
  • 6 têtes d'ail
  • crème fraîche
  • gruyère râpé
  • sel et poivre

Préparation

Etape 1

Coupez les pommes de terre et les carottes épluchées en morceaux.

Etape 2

Mettez les légumes et l'ail dans une cocotte avec le bouillon de volaille bouillant. Salez, poivrez.

Etape 3

Couvrez et laissez mijoter 45 minutes, puis mixez.

Etape 4

Ajoutez de la crème fraîche et du gruyère.

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