Edamame à l’ail et au parmesan

2014-07-15
Edamame à l'ail et au parmesan
  • Temps de Préparation : 0m
  • Temps de Cuisson : 0m
  • Prêt en : 0m

Ingrédients

  • 1 paquet d'edamame surgelés
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1/2 verre d'huile d'olive extra-vierge
  • 1/2 verre de chapelure italienne
  • 1/2 verre de parmesan râpé
  • sel

Préparation

Etape 1

Préchauffez les edamame au micro-ondes ou à la vapeur. Égoutter et réserver.

Etape 2

Dans un petit robot culinaire, mélanger l'huile d'olive et l'ail.

Etape 3

Chauffer un wok à feu moyen-élevé. Ajouter les edamame et mélanger pendant quelques secondes. Ajouter le mélange huile et ail et faire revenir pendant une minute ou deux, en remuant constamment.

Etape 4

Ajouter la chapelure, le parmesan et le sel et mélanger pour bien les enrober. Servir immédiatement.

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