Amandes grillées au romarin, à l’ail et au piment

2014-08-30
Amandes grillées au romarin, à l'ail et au piment
  • Temps de Préparation : 0m
  • Temps de Cuisson : 0m
  • Prêt en : 0m

Ingrédients

  • 10 g de beurre
  • 200 g d'amandes
  • 2 grandes gousses d'ail écrasées
  • 1 poignée de feuilles de romarin
  • piment au goût

Préparation

Etape 1

Faire fondre le beurre dans une poêle en fonte ou en acier inoxydable, ajouter les amandes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et commencent à brunir.

Etape 2

Retirer du feu et ajouter les condiments, en remuant

Etape 3

La chaleur résiduelle de la casserole devrait cuire l'ail juste assez sans le brûler.

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